CATERING EN ALBACETE PARA BODAS Y EVENTOS
El catering del Restaurante el Lomo hará que los invitados a tu boda se queden de lo más satisfechos con la comida. Gracias a platos como el arroz caldoso con pollo de corral elaborado en horno de leña, acertarás en tu elección. La gastronomía popular albaceteña brinda muchas posibilidades, siendo platos conocidos por todos desde la infancia. Lo conocido, lo familiar, a todos nos encanta. Además, el banquete de boda incluye en su protocolo ‘no escrito’ un apartado para el catering, con la intención de que los invitados tertulien mientras esperan a los protagonistas del evento. El servicio de catering también está disponible para diversos eventos como entregas de premios, cenas de empresa, encuentros anuales, asambleas generales y actos empresariales por doquier, aunque también pueden realizarse encuentros familiares y otro tipo de celebraciones de índole más personal, como bautizos y comuniones.
Con pollo de corral y caracoles en hornos de lena de sarmiento
En todas sus variedades. En horno de leña
Con miel de cebolla y frutos rojos
GASTRONOMÍA, TRADICIÓN Y VANGUARDIA
La cocina del Restaurante El Lomo destaca por su simbiosis perfecta entre el tradicionalismo, heredado de las costumbres familiares de tres generaciones apostando por la elaboración de platos en horno de leña, con la vanguardia y la innovación de la cocina actual, que busca la esencia de los sabores y las texturas en su máximo esplendor en nuevos emplatados y formas de presentación.
LA COCINA DE RESTAURANTE EL LOMO
- El horno de leña confiere a carnes, pescados y mariscos un sabor especial.
- La innovación nos ha permitido adaptarnos a los cambios en gastronomía
- Pese la evolución, seguimos manteniendo la esencia de nuestro saber hace
Han sido más de 40 años de trayectoria en restaurante, donde hemos podido adquirir una experiencia única a la hora de elaborar platos muy especiales. Nos hemos arraigado a nuestras raíces para ofrecer una gastronomía manchega muy nuestra, pero que ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del siglo XXI en cocina.
Visitad nuestro restaurante y descubridlo vosotros mismos. ¡Buen provecho!
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